Ένα αιθέριο έλαιο αποτελείται από πολλά χημικά μόρια, που του δίνουν τα ενεργά συστατικά του. Αυτά τα συστατικά μπορούν να χωριστούν σε 12 μεγάλες οικογένειες: τερπένια, αλκοόλες, αλδεΰδες, καρβίδια, κετόνες, κουμαρίνες, εστέρες, αιθέρες, λακτόνες, οξείδια, φαινόλες και τέλος φθαλίδες.
Ψάχνω για ένα συγκεκριμένο μόριο
Τα διάφορα είδη μορίων
ΕΝΑ δύσοσμο μόριο είναι ένα μόριο που, όπως υποδηλώνει το όνομά του, θα έχει οσμή. Δεν πρέπει να συγχέεται με τον όρο αρωματικό μόριο, που χρησιμοποιείται συχνά με λανθασμένη ονομασία και που αντιστοιχεί σε μόρια που περιέχουν μια ακόρεστη κυκλική αλυσίδα άνθρακα (δηλαδή ότι θα υπάρχουν διπλοί δεσμοί στον κύκλο, καθιστώντας το μόριο πολύ σταθερό). Ωστόσο, τα περισσότερα αρωματικά μόρια είναι οσμή, αλλά ορισμένα αρωματικά μόρια δεν είναι αρωματικά, όπως θα δούμε. Με λίγα λόγια, ένα εξαιρετικό παράδειγμα της πολυπλοκότητας της χημείας!
Τερπένια αντιπροσωπεύουν την πιο διαδεδομένη βιοχημική οικογένεια αιθέριων ελαίων. Είναι το τέλειο παράδειγμα μη αρωματικών οσμών μορίων! Αποτελούνται μόνο από άνθρακες και υδρογόνα. Στα αιθέρια έλαια θα βρούμε μονοτερπένια, με 10 άνθρακες, σεσκιτερπένια, με 15 άνθρακες και σε μικρότερο βαθμό διτερπένια, με 20 άνθρακες. Οι ενώσεις τερπενίου ποικίλλουν πολύ στα αιθέρια έλαια. Όταν υπάρχουν λειτουργικές ομάδες (αλκοόλη, κετόνη, αλδεΰδη κ.λπ.), θα μιλάμε για τερπενοειδή. Άρα ανάλογα με τον αριθμό των ανθράκων και τις λειτουργικές ομάδες θα υπάρχει πλήθος τερπενίων... Εεε τερπενοειδή συγγνώμη. Ανάμεσα σε μονοτερπενόλη, καρβίδιο σεσκιτερπενίου ή εποξείδιο τερπενίου, η επιλογή είναι τόσο πυκνή όσο και ποικίλη!
Όπως γνωρίζουμε, τα αιθέρια έλαια έχουν πολύ περίπλοκη σύνθεση. Αν αποτελούνταν μόνο από μόρια τερπενίου, αυτό θα ήταν γνωστό! Πράγματι, θα βρούμε και μη τερπενικά αρωματικά μόρια, όπως οι αρωματικές αλδεΰδες, ή οι περίφημες κουμαρίνες για παράδειγμα.
Χημικές οικογένειες
Καρβίδια
Δραστηριότητες των μονοτερπενικών καρβιδίων
Παραδείγματα : λιμονένιο, πινένια, τερπινένια, παρακυμένιο, σαβινένιο, καμφένιο, βήτα-φελλανδρένιο,...
Κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν : αποστάγματα εσπεριδοειδών (λεμόνι, πορτοκάλι κ.λπ.), Μαύρη ερυθρελάτη, Πεύκη, Κίσστος, Κόλιανδρος, Θυμάρι, Αλμυρή βουνίσια, ΡαβιντσάραΔραστηριότητες των καρβιδίων σεσκιτερπενίων
Αντιφλεγμονώδες, αντιισταμινικό, σπασμολυτικό, καταπραϋντικό.
Παραδείγματα : βήτα-δισαβολένιο, άλφα-χουμουλένιο, βήτα-καρυοφυλλένιο, D-germacrene...
Κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν : Βάλσαμο Έλατο, Ρίγανη
Αλκοόλ
Δραστηριότητες μονοτερπενολών (ή μονοτερπενικών αλκοολών)
αντιμολυσματικό (βακτηριοκτόνο, ιοκτόνο, μυκητοκτόνο, παρασιτοκτόνο), γενικό τονωτικό, ανοσοτροποποιητικό, σπασμολυτικό.
Παραδείγματα: λιναλοόλη, γερανιόλη, κιτρονελόλη, τερπινεν-4-όλη, θουγιανόλη-4, μενθόλη, βορνεόλη...
Κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν : Θυμάρι, Λεβάντα, Παλμαρόζα, Γεράνι Ροζάτ, Τεϊόδεντρο, Μαντζουράνα με κέλυφος, Άγρια Μέντα...
Δραστηριότητα σεσκιτερπενόλης
Τονωτικά, φλεβικό και λεμφικό αποσυμφορητικό, που μοιάζει με οιστρογόνα για κάποιους.
Παραδείγματα: farnesol, elemol, viridiflorol, cedrol, santaol, patchoulol, globulol
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Λεμονόχορτο, Ylang Ylang, Niaouli, Patchouli, Eucalyptus globulus,...
Αλδεΰδες
Οι αλδεΰδες προέρχονται από αλκοόλες, αλλά υπάρχουν σε ίχνη στα αιθέρια έλαια. Πολύ πιο πτητικά, είναι δερμοκαυστικά και φωτοευαίσθητα. Υπάρχουν 2 είδη αλδεΰδων, τα τερπένια και τα αρωματικά.
Δραστηριότητες αλδεΰδης
Αντιμολυσματικό (αντιβακτηριακό, αντιμυκητιασικό, αντιιικό) αντιφλεγμονώδες, γενικό τονωτικό, ηρεμιστικό του νευρικού συστήματος, ανοσοτροποποιητικό, πεπτικό.
Παραδείγματα μονοτερπεναλδεΰδων: κιτράλες (νεύρο και γερανικό), κιτρονελλάλη
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Java lemongrass, lemon eucalyptus, lemon balm, lemon,...
Παραδείγματα αρωματικών αλδεΰδων: κουμινική αλδεΰδη, κινναμική αλδεΰδη
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Κύμινο, Κανέλα...
Κετόνες
Οι κετόνες είναι οργανικές ενώσεις με διπλό δεσμό μεταξύ ενός ατόμου άνθρακα και ενός ατόμου οξυγόνου. Τότε μιλάμε για καρβονυλική ομάδα. Παρουσιάζουν υψηλό κίνδυνο τοξικότητας στο νευρικό σύστημα αφενός και κίνδυνο αποβολής αφετέρου. Επομένως, τα αιθέρια έλαια που το περιέχουν δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε πολύ υψηλή δόση ή σε επαναλαμβανόμενες δόσεις. Για να τα αναγνωρίσετε είναι εύκολο, έχει επίθημα στο «ένα».
Δραστηριότητες κετόνης
Αντιμολυσματικό (αντιμυκητιακό, αντιβακτηριακό, αντιπαρασιτικό), βλεννολυτικό, επουλωτικό, λιπολυτικό, αντιαιματωματικό, τονωτικό των νεύρων (σε χαμηλές δόσεις), αναλγητικό, αντιφλεγμονώδες, χολαγωγικό και χολερετικό.
Παραδείγματα: verbenone, thujone, borneone (καμφορά), fenchone, μενθόνη, carvone, italidiones...
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Δεντρολίβανο με Βερβενόνη, Φασκόμηλο, Δεντρολίβανο με Καμφορά, Lavandula Stoechas, Μέντα, Κύμινο, Ιταλικό Ελίχρυσο…
Οξείδια
Τα οξείδια είναι ενώσεις που προκύπτουν από το συνδυασμό οξυγόνου με άλλη ουσία. Τα αιθέρια έλαια περιλαμβάνουν μονοξείδια, διοξείδια και εποξείδια τερπενίου. Θα έχουν δράση στους εξωκρινείς αδένες του αναπνευστικού και του πεπτικού βλεννογόνου.
Δραστηριότητες οξειδίου
Αντιμολυσματικό (αντιιικό, αντιπαρασιτικό, αντιβακτηριακό, αντιμυκητιακό), αποχρεμπτικό, στομαχικό, ανθρακούχο, ανοσοτροποποιητικό.
Παραδείγματα : 1,8-κινεόλη (ευκαλυπτόλη), οξείδιο λιναλοόλης
Κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν : Ευκάλυπτος, Ευγενής Δάφνη, Ραβιντσάρα, Νιαούλι, Κατζαπούτ,...
Εστέρες
Οι μονοτερπενικοί εστέρες θα δρουν κυρίως στο επίπεδο του νευρικού συστήματος, μέσω διαύλων ιόντων, εξ ου και οι ιδιότητες που προκύπτουν.
Δραστηριότητες εστέρα
Αντισπασμωδικό, καταπραϋντικό, αντιφλεγμονώδες, αντιαρρυθμικό.
Παραδείγματα: οξικός βορνυλεστέρας, οξικός λιναλυλεστέρας, μυρμηκικός γερανυλεστέρας, οξικός νερυλεστέρας, βενζοϊκός βενζυλεστέρας...
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Έλατο σιβηρίας, μαύρη ερυθρελάτη, φασκόμηλο, petit grain bigarade, rosat geranium,...
Οι αιθέρες
Αντισπασμωδικό, αντιαλλεργικό, αναλγητικό
Παραδείγματα: μεθυλ-χαβικόλη, απιόλη, σαφρόλη, μυριστίνη
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Βασιλικός, Εστραγκόν, Γλυκός Μάραθος
Λακτόνες
Οι λακτόνες χαρακτηρίζονται από την παρουσία μιας συνάρτησης κετόνης σε έναν δακτύλιο. Ως αποτέλεσμα, παρουσιάζουν τους ίδιους κινδύνους με τις κετόνες, είναι νευροτοξικές και εκτρωτικές σε υψηλές δόσεις, αλλά είναι πολύ πιο σπάνιες.
Δραστηριότητες lacton
Βλεννολυτικό, αποχρεμπτικό, αντιμολυσματικό (αντιβακτηριακό και αντιμυκητιακό), ανοσοτροποποιητικό, αντισπασμωδικό, ηπατοδιεγερτικό
Παραδείγματα: αλαντολακτόνη, ξανθατίνη, σανταλολακτόνη, κουστούνολίδη
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Μυρωδάτη Ινούλα, Ευγενής Δάφνη, Ρωμαϊκό Χαμομήλι, Ιταλικό Ελίχρυσο...
Φαινόλες
Η δράση των φαινολών είναι πολύ ισχυρή, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη χρήση τους για την αποφυγή ατυχημάτων και παρενεργειών. Επιπλέον, τα αιθέρια έλαια που περιέχουν υψηλές δόσεις φαινολών είναι δερμοκαυστικά, επομένως πρέπει να αποφεύγονται οι εφαρμογές στο δέρμα.
Δραστηριότητες των φαινολών
Ισχυρό αντιμολυσματικό (βακτηριοκτόνο, ιοκτόνο, μυκητοκτόνο, παρασιτοκτόνο), αντιφλεγμονώδες, ανοσοτροποποιητικό, αναλγητικό, γενικό τονωτικό
Παραδείγματα: καρβακρόλη, θυμόλη, ευγενόλη
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Συμπαγής ρίγανη, θυμόλη θυμάρι, γαρύφαλλο, ορεινή αλμυρή
Κουμαρίνες
Οι κουμαρίνες είναι όντως αρωματικά μόρια αυτή τη φορά. Υπάρχουν σε μικρές ποσότητες σε αιθέρια έλαια, δεν είναι λιγότερο ισχυρά! Ευαίσθητες στην υπεριώδη ακτινοβολία, οι κουμαρίνες είναι φωτοευαισθητοποιητικές.
Δραστηριότητες κουμαρίνης
Ηρεμιστικό, ηρεμιστικό των νεύρων, σπασμολυτικό, αντιπηκτικό, υποτασικό
Παραδείγματα: bergapten, herniarin, limettine, angelicin...
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Κανέλα, Περγαμόντο, Λεμόνι, Λουλούδια, Μανταρίνι...
Φθαλίδες
Οι φθαλίδες σχετίζονται με τις κουμαρίνες. Έχουν δράση στο συκώτι και τα νεφρά διεγείροντας τη δράση αποβολής τους.
Δραστηριότητα φθαλιδίου: Αντιμολυσματικό (βακτηριοκτόνο, μυκητοκτόνο, παρασιτοκτόνο), αποτοξινωτικό ηπατοκυττάρων, τονωτικό, καταπραϋντικό
Παραδείγματα : Ζ-λιγουστιλίδη, ζ-βουτυλιδενφθαλίδιο,...
Τα κύρια αιθέρια έλαια που περιέχουν: Lovage, Σέλινο
Σας βοήθησε αυτό το άρθρο;
Μέσος βαθμός: 4.8 ( 439 ψήφοι)
Βιβλιογραφία
Δουλειά : de la Charie, T. (2019). Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αιθέρια έλαια. Γιατί και πώς λειτουργεί; Εκδόσεις du Rocher.
Σχετικά Άρθρα
ΟΔΗΓΟΣ Linalool σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Καρβακρόλη σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Ευκαλυπτόλη σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Λιμονένιο σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Τερπινενο-4-όλη σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Γερανιόλη σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Παρακυμένη σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Άλφα-πινένιο σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Μεθυλχαβικόλη σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Βήτα-καρυοφυλλένιο σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Καμφορά σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Κιτρονελλόλη σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Άλφα-τερπινεόλη σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Viridiflorol σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Sabinene σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Ευγενόλη: Ορισμός και ιδιότητες
ΟΔΗΓΟΣ Οξικός βορνυλεστέρας σε αιθέρια έλαια
ΟΔΗΓΟΣ Οξικό λιναλύλιο σε αιθέρια έλαια
Σχετικά με αυτές τις συμβουλές
Αυτό το άρθρο αρωματοθεραπείας γράφτηκε από τον Théophane de la Charie, συγγραφέα του βιβλίου «Treat yourself with αιθέρια έλαια», συνοδευόμενος από μια διεπιστημονική ομάδα που αποτελείται από φαρμακοποιούς, βιοχημικούς και γεωπόνους.
Η La Compagnie des Sens και οι ομάδες της μην ενθαρρύνετε την αυτοθεραπεία. Οι πληροφορίες και οι συμβουλές που παρέχονται προέρχονται από βιβλιογραφική βάση δεδομένων αναφοράς (βιβλία, επιστημονικές δημοσιεύσεις κ.λπ.). Δίνονται για λόγους ενημέρωσης ή για να προτείνουν τρόπους προβληματισμού: σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να αντικαθιστούν μια διάγνωση, διαβούλευση ή ιατρική παρακολούθηση, και δεν μπορεί να αναλάβει την ευθύνη της Compagnie des Sens.