Ποιότητα, ποιότητα και περισσότερη ποιότητα είναι το σύνθημα της Compagnie des Sens. Είμαστε επίσης περήφανοι που σας λέμε: προσφέρουμε και θα προσφέρουμε μόνο προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας ή τίποτα. Αυτό περιλαμβάνει σημαντική εργασία επιλογής, ανάλυσης και τακτικών ελέγχων, αλλά και σπάνια επιλογή των φθηνότερων παρτίδων...
Αυτό το άρθρο ενημερώθηκε στις 17/01/2024Η φύση δεν παράγει τίποτα πρότυπο
Πριν αντιμετωπίσουμε το ζήτημα των απαιτήσεων ποιότητας για κάθε σειρά μας, είναι σημαντικό να διευκρινίσουμε αυτό το κρίσιμο σημείο: ένα φυσικό προϊόν δεν μπορεί να είναι εντελώς τυπικό. Ένα εργοστάσιο δεν είναι εργοστάσιο, δεν θα παράγει το ίδιο προϊόν συστηματικά και αυστηρά.
Η κύρια συνέπεια για εσάς είναι ότι πίσω από το όνομα ενός φυσικού εκχυλίσματος υπάρχει στην πραγματικότητα ένα πλήθος διαφορετικών προϊόντων, που δεν έχουν καμία σχέση μεταξύ τους. Κι όμως, έχουν το ίδιο όνομα. Περισσότερο συγκεκριμένα, θα δράσει στη σύνθεση του φυσικού σας εκχυλίσματος (αιθέριο έλαιο, φυτικό, υδρόλυμα, φαρμακευτικό φυτό, σκόνη κ.λπ.):
- η ακριβής ποικιλία του φυτού (υπάρχουν αρκετές δεκάδες διαφορετικές λεβάντες)·
- το έδαφος όπου φύτρωσε (αυτό δεν είναι ανέκδοτο, ανάλογα με τη χημική σύνθεση του εδάφους, τα φυτά δεν παράγουν καθόλου τα ίδια αρωματικά μόρια).
- τον τρόπο καλλιέργειας (με ή χωρίς φυτοφάρμακα για παράδειγμα).
- ο καιρός (σημαντικές επιπτώσεις για ορισμένα φυτά, είτε συνδέονται με την ηλιοφάνεια είτε τις βροχοπτώσεις)·
- τον τρόπο συγκομιδής του (με το χέρι ή μηχανικά, προμαραμένο ή όχι, σε ποιο σημείο του κύκλου ζωής του φυτού κ.λπ.)
- και φυσικά η μαεστρία της διαδικασίας εκχύλισης, είτε απόσταξη, συμπίεση, ξήρανση (αυτά τα επαγγέλματα είναι πολύ πιο περίπλοκα από ό,τι φαίνεται και οι δεξιότητες δεν είναι ομοιογενείς).
Τόσοι πολλοί παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν, μερικές φορές έντονα, την πραγματική σύνθεση ενός φυσικού εκχυλίσματος! Όταν αγοράζετε ένα "Αιθέριο έλαιο Tea Tree", ωστόσο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι μπορεί να υπάρχουν τόσες διαφορές μεταξύ 2 ελαίων Tea Tree όσες και μεταξύ 2 ντοματών: οργανοληπτικές διαφορές (χρώμα, γεύση, οσμή). αλλά και και κυρίως χημική διαφορά και άρα αποτελεσματικότητα.
«Όπως μεταξύ 2 ντοματών δεν θα έχετε καθόλου τις ίδιες θρεπτικές ιδιότητες, όπως και μεταξύ 2 φυσικών εκχυλισμάτων δεν θα έχετε καθόλου τις ίδιες ιδιότητες»
Πώς διασφαλίζεται η θεραπευτική ποιότητα;
Εγγύηση απουσίας φυτοφαρμάκων
Τα φυσικά εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται πολύ συχνά για θεραπεία, μέσω των άμεσων θεραπευτικών αρετών, των θρεπτικών ιδιοτήτων τους, μέσω των καλλυντικών ιδιοτήτων κ.λπ. Σε κάθε περίπτωση, το να περιποιείσαι τον εαυτό σου με ένα φυτοφάρμακο είναι εντελώς παράλογο. Όταν ένα φυτό έχει λάβει ένα φυτοφάρμακο, το φυσικό εκχύλισμα το περιέχει! Κάθε μέρα οι αναλύσεις μας το επιβεβαιώνουν, το φυτοφάρμακο περνάει στο αιθέριο έλαιο, περνάει φυσικά στο φυτικό έλαιο και παραμένει στα ξερά φυτά μετά ξήρανση. Εν ολίγοις, εάν το προϊόν σας προέρχεται από φυτό που καλλιεργείται με φυτοφάρμακα, τα περιέχει και αυτά.
Χωρίς να μιλάμε καν για οικολογία και προστασία του οικοσυστήματος, συνιστάται ανεπιφύλακτα να χρησιμοποιείτε βιολογικά φυσικά εκχυλίσματα από τη στιγμή που έχετε μια φιλοδοξία που αφορά την υγεία σας.
Αυτός είναι ο λόγος που η Compagnie des Sens πουλάει μόνο και δεν έχει πουλήσει ποτέ βιολογικά προϊόντα, και ελέγχει τακτικά την απουσία φυτοφαρμάκων στα προϊόντα της, ακόμη και όταν η διαφορά κόστους είναι πολύ σημαντική. Η υγεία σου πάνω από όλα.Εγγύηση απουσίας απάτης
Η καταπολέμηση των δόλιων παρτίδων είναι ένας διαρκής αγώνας όταν κάποιος επιθυμεί να πουλήσει φυσικά εκχυλίσματα καλής ποιότητας: ανάμειξη με άλλο λιγότερο ακριβό υλικό, αραίωση, αλλαγή ονόματος, προσθήκη συνθετικής ουσίας κ.λπ. Η φαντασία του απατεώνα είναι απεριόριστη και απαιτεί καθημερινή εγρήγορση.
Διευκρίνιση: στο 99% των περιπτώσεων, όταν ένα φυσικό υλικό εξαπατείται, είναι δουλειά ενός μεσάζοντα και όχι του αγρότη (ο αγρότης αγαπά πολύ το προϊόν του για να το βλάψει).
Πολλά φυσικά προϊόντα ταξιδεύουν (δεν φτάνουν τα πάντα σε απόσταση λίγων χιλιομέτρων από εμάς) και η καταπολέμηση των απατηλών παρτίδων μπορεί επομένως να βασίζεται μόνο στην εμπιστοσύνη. Απαιτεί επένδυση σημαντικών ανθρώπινων και τεχνικών πόρων, καθώς και πραγματική τεχνογνωσία.
Αυτή η επαγρύπνηση είναι ιδιαίτερα απαραίτητη λόγω των τιμών: εάν μια επωνυμία δεν είναι αποφασιστικά προορατική για την καταπολέμηση της απάτης, προσελκύει μηχανικά παρτίδες απάτης γιατί είναι φυσικά συχνά λιγότερο ακριβά από τα άλλα.
Εγγύηση μέγιστης απόδοσης
Σε αυτό το στάδιο, πολλές μάρκες θεωρούν ότι η δουλειά έχει ήδη γίνει καλά. Η παρτίδα είναι ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ, δεν υπάρχει απάτη ή σφάλμα ποικιλίας/ειδών: τι άλλο θα μπορούσατε να ζητήσετε; Στην Compagnie des Sens, απαιτούμε βέλτιστη απόδοση.
Ελέγχουμε βέβαια να μην περιέχει φυτοφάρμακα το Ιταλικό μας ελιχρύσουμα, να μην έχει κοπεί με άλλο λάδι, να μην έχει προστεθεί συνθετικό οξικό νερύλιο, να είναι της σωστής ποικιλίας. Αλλά αυτό δεν είναι αρκετό. Ανάμεσα σε 2 αποδεκτές παρτίδες ιταλικού ελιχρύσου, υπάρχει ένας κόσμος διαφοράς ως προς τη σύνθεση και συνεπώς την αποτελεσματικότητα.
Για να εγγυάται συστηματικά τη βέλτιστη ποιότητα, η μάρκα πρέπει:
- να πραγματοποιήσει βιοχημική μελέτη για κάθε παρτίδα που λαμβάνει (αυτό απαιτεί πραγματική επένδυση).
- να είναι σε θέση να το αναλύσει για να αποκλείσει όσους δεν είναι τέλειοι (αυτό απαιτεί πραγματική εμπειρία).
- και δημοσιοποιεί τα αποτελέσματα των αναλύσεών του (αυτό απαιτεί πραγματική διαφάνεια).
Με άλλα λόγια, τα φυσικά εκχυλίσματα πρέπει να επιλέγονται για να διασφαλίζεται η σταθερότητα της αποτελεσματικότητας που η φύση δεν μπορεί να εγγυηθεί κάθε φορά. Αυτό κάνει η Compagnie des Sens.
«Αυτή είναι η ποιότητα Compagnie des Sens: μια ποιότητα που επιδιώκει να εγγυηθεί ότι τα φυσικά σας εκχυλίσματα είναι τέλεια, συστηματικά»Απαίτηση προσαρμοσμένη ανάλογα με τα υλικά
Αιθέρια έλαια
Είναι όλοι : πιστοποιημένο βιολογικό, χημειότυπο και ενσωματωμένο, 100% φυσικό και αγνό.
Επαληθεύουμε :
- Για κάθε παρτίδα αιθέριου ελαίου, ελέγχουμε ότι η προέλευσή του είναι η βέλτιστη, ότι η μυρωδιά του είναι σύμφωνη με αυτή που έχουμε συνήθως και το ίδιο ισχύει και για το χρώμα. Αυτοί οι έλεγχοι απαιτώ έχουν ήδη πραγματική εσωτερική τεχνογνωσία.
- Πραγματοποιούμε επίσης συστηματικά βιοχημικές δοκιμές για να διασφαλίσουμε ότι το αιθέριο έλαιο περιέχει όλα όσα πρέπει να περιέχει, ιδίως: ανάλυση του δείκτη διάθλασης και ακριβή ανάλυση της σύστασης του αιθέριου ελαίου (αέρια χρωματογραφική ανάλυση).
Για τι ?
- Προέλευση : γιατί αυτό είναι συχνά καθοριστικό! Ανάλογα με την προέλευσή τους, τα αιθέρια έλαια έχουν συχνά πολύ διαφορετικές ιδιότητες και αποτελεσματικότητες.
- Χρώμα, μυρωδιά : αν και φαίνονται αντιεπιστημονικά, αυτά τα δύο κριτήρια μας επιτρέπουν συχνά να ανιχνεύσουμε αμφίβολες παρτίδες, όπως για παράδειγμα ένα αιθέριο έλαιο του οποίου η απόσταξη δεν πραγματοποιήθηκε στη σωστή θερμοκρασία.
- Δείκτης διάθλασης : να αξιολογήσει την καθαρότητα του αιθέριου ελαίου και την ποιότητα της απόσταξης.
- Σύνθεση : αυτό είναι το πιο σημαντικό κριτήριο, καθώς τα αιθέρια έλαια μερικές φορές έχουν ποικίλες συνθέσεις. Ακόμη και ένα καθαρό και χημειότυπο αιθέριο έλαιο μπορεί μερικές φορές να έχει μια σύνθεση που είναι λιγότερο από τη βέλτιστη, ή ακόμη και σαφώς ελαττωματική. Η ανάλυση κάθε παρτίδας με χρωματογραφία είναι επομένως επιτακτική.
Φυτικά έλαια
Είναι όλοι: Πιστοποιημένο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ, παρθένο, από πρώτη ψυχρή έκθλιψη ή εμποτισμένο σε ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ λάδι, μη ραφιναρισμένο.
Επαληθεύουμε :
- Για κάθε παρτίδα φυτικού ελαίου, πραγματοποιούμε έναν ακριβή οργανοληπτικό έλεγχο, για να βεβαιωθούμε ότι δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό το φυτικό λάδι. Μετά από χρόνια πρακτικής, είμαστε πλέον σε θέση να εντοπίσουμε μια προβληματική παρτίδα από την εμφάνισή της στις περισσότερες περιπτώσεις.
- Φυσικά, δεν είμαστε ικανοποιημένοι με αυτό. Κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε πρόσθετες βιοχημικές αναλύσεις, που περιλαμβάνουν κυρίως: ανάλυση της σύνθεσης λιπαρών οξέων, καθώς και ανάλυση υπεροξειδίου για να επαληθευτεί ότι τα τελευταία δεν οξειδώνονται ούτε αποικοδομούνται. Αυτές οι 2 αναλύσεις έχουν στόχο να σας εγγυηθούν φυτικό έλαιο με βέλτιστη σύνθεση, φρεσκοτριμμένο.
Για τι ?
- Προέλευση : για την εγγύηση της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος και την ενθάρρυνση βραχυκυκλωμάτων, όταν είναι δυνατόν.
- Εμφάνιση, χρώμα, μυρωδιά : τόσες πολλές ενδείξεις που μας επιτρέπουν να αναγνωρίσουμε HV και να προπροσδιορίσουμε αμφίβολες παρτίδες.
- Ανάλυση σύνθεσης λιπαρών οξέων: για να βεβαιωθείτε ότι είναι το σωστό φυτό, το σωστό λάδι και ότι δεν αναμιγνύεται με τίποτα άλλο.
- Τιμή υπεροξειδίου : για να ελέγξετε ότι το λάδι δεν έχει οξειδωθεί κατά τη διάρκεια πολύ μεγάλης αποθήκευσης.
Ο οφθαλμός διαβρέχεται
Είναι όλοι : πιστοποιημένο βιολογικό και μουσκεμένο στη Γαλλία.
Επαληθεύουμε : προέλευση, εμφάνιση, χρώμα, οσμή, αλκοολικός τίτλος και πυκνότητα.
Για τι ?
- Προέλευση : για την εγγύηση της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος και την ενθάρρυνση βραχυκυκλωμάτων, όταν είναι δυνατόν.
- Εμφάνιση, χρώμα, μυρωδιά : τόσες πολλές ενδείξεις που μας επιτρέπουν να αναγνωρίσουμε το εμποτισμένο μπουμπούκι.
- Δύναμη και πυκνότητα αλκοόλ : για να ελέγξετε ότι έχουν τηρηθεί οι αναλογίες του μείγματος. Για παράδειγμα, ένα μείγμα που είναι πολύ πλούσιο σε αλκοόλ θα δει τον αλκοολικό του τίτλο να αυξάνεται ενώ η πυκνότητά του μειώνεται.
Πηλοί
Είναι όλοι : αγνό, 100% φυσικό πιστοποιημένο από την Ecocert.
Επαληθεύουμε : προέλευση, εμφάνιση, χρώμα, οσμή, pH σε 1% σε νερό και προσμίξεις (βαρέα μέταλλα και μικροβιολογία).
Για τι ?
- Προέλευση : για να εγγυηθεί την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος και να ευνοήσει τα βραχυκυκλώματα, όταν είναι δυνατόν.
- Εμφάνιση, χρώμα, μυρωδιά : τόσες πολλές ενδείξεις που μας επιτρέπουν να αναγνωρίσουμε τον πηλό. Για παράδειγμα, το χρώμα συνδέεται με την οξείδωση του σιδήρου που περιέχεται στον άργιλο.
- pΗ σε 1% σε νερό : για να χαρακτηρίσει το πήλινο εναιώρημα.
- Μολυσματικούς Παράγοντες : για να διασφαλιστεί ότι ο πηλός δεν έχει απορροφήσει πάρα πολλά βαρέα μέταλλα ή βακτήρια.
Υδροσόλια
Είναι όλοι : 100% φυσικό, πιστοποιημένο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ, αγνό, χωρίς συντηρητικά, μικροφιλτραρισμένο στα 0,2 microns.
Επαληθεύουμε : προέλευση, εμφάνιση, χρώμα, οσμή, pH, μικροβιολογία μετά από απόσταξη.
Για τι ?
- Προέλευση : για να εγγυηθεί την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος και να ευνοήσει τα βραχυκυκλώματα, όταν είναι δυνατόν.
- Εμφάνιση, χρώμα, μυρωδιά : τόσες πολλές ενδείξεις για να προσδιορίσετε το υδρόλυμα και να ελέγξετε ότι η ποιότητά του δεν έχει αλλοιωθεί.
- pH : σε περίπτωση ασυνήθιστου αποτελέσματος, μπορεί να υποπτευόμαστε μικροβιακή ανάπτυξη.
- Μικροβιολογία : για να διασφαλιστεί ότι το υδρόλυμα δεν έχει μολυνθεί από ανεπιθύμητα βακτήρια.
Ξηρά φυτά
Είναι όλοι : 100% αγνό και φυσικό, από βιολογική καλλιέργεια και πιστοποιημένο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ.
Επαληθεύουμε : προέλευση, εμφάνιση, χρώμα, οσμή, προσμείξεις (πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες, ξένα σώματα, φυτοφάρμακα, μικροβιολογία).
Για Τι ?
- Προέλευση : για να εγγυηθεί την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος και να ευνοήσει τα βραχυκυκλώματα, όταν είναι δυνατόν.
- Εμφάνιση, χρώμα, μυρωδιά : τόσες πολλές ενδείξεις που μας επιτρέπουν να επικυρώσουμε την ταυτοποίηση του φυτού.
- Μολυσματικούς Παράγοντες : για να διασφαλίσετε ότι δεν υπάρχουν τοξικά ή/και ανεπιθύμητα στοιχεία στα αφεψήματα βοτάνων σας!
Υπερτροφές
Είναι όλοι : 100% φυσικό, βιολογικής γεωργίας και πιστοποιημένο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ.
Επαληθεύουμε : προέλευση, εμφάνιση, χρώμα, οσμή, γεύση, προσμείξεις (όπως βαρέα μέταλλα).
Για τι ?
- Προέλευση : για την εγγύηση της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος και την ενθάρρυνση βραχυκυκλωμάτων, όταν είναι δυνατόν.
- Εμφάνιση, χρώμα, οσμή, γεύση : τόσες πολλές ενδείξεις για να διασφαλιστεί ότι η ποιότητα του προϊόντος δεν αλλοιώνεται.
- Μολυσματικούς Παράγοντες : για να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα δεν είναι μολυσμένα.
Προϊόντα μέλισσας
Είναι όλοι : 100% αγνό και φυσικό, γαλλικής βιολογικής γεωργίας και πιστοποιημένο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ.
Επαληθεύουμε : εμφάνιση προέλευσης, χρώμα, οσμή, γεύση, προσμείξεις (φυτοκτόνα, βαρέα μέταλλα).
Για Τι ?
- Προέλευση : για την εγγύηση της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος και την ενθάρρυνση βραχυκυκλωμάτων, όταν είναι δυνατόν.
- Εμφάνιση, χρώμα, οσμή, γεύση : τόσες πολλές ενδείξεις για να διασφαλιστεί ότι η ποιότητα του προϊόντος δεν αλλοιώνεται.
- Μολυσματικούς Παράγοντες : για να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα δεν είναι μολυσμένα.
Άλατα
Είναι όλοι : 100% φυσικό και ακατέργαστο.
Επαληθεύουμε : προέλευση, εμφάνιση, χρώμα, οσμή.
Για Τι ?
- Εμφάνιση : για να βεβαιωθείτε ότι το αλάτι δεν έχει συσσωρευτεί.
- Χρώμα, μυρωδιά : όλες οι ενδείξεις ότι η ποιότητα δεν έχει αλλοιωθεί.
Μπαχαρικά
Είναι όλοι : 100% αγνό και φυσικό, από βιολογική καλλιέργεια και πιστοποιημένο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ.
Επαληθεύουμε : εμφάνιση προέλευσης, χρώμα, οσμή, γεύση, προσμείξεις (φυτοκτόνα, βαρέα μέταλλα).
Για Τι ?
- Προέλευση : για την εγγύηση της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος.
- Εμφάνιση, χρώμα, οσμή, γεύση : τόσες πολλές ενδείξεις για να διασφαλιστεί ότι η ποιότητα του προϊόντος δεν αλλοιώνεται.
- Μολυσματικούς Παράγοντες : για να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα δεν είναι μολυσμένα.
Σας το λέμε σε βίντεο
Σας βοήθησε αυτό το άρθρο;
Μέσος βαθμός: 4.6 ( 160 ψήφοι)